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タイトル

日本食糧新聞の記者が総力を挙げて取材を敢行

札幌の代表的グルメ「ジンギスカン」 食品業界の専門紙日本食糧新聞社の記者が全店舗取材した一冊です。
店の内装や外装、盛りつけ、焼けているシズル感、がやがやとした賑わいなどを掲載しています。 札幌市内103店舗、札幌市近郊4店舗を網羅しています。

体裁

A5判・124ページ

定価 722円(税・送料別)
発行 2017年8月
ISBN 978-4-88927-213-0

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■掲載項目
・店舗情報(所在地、電話番号、定休日、営業時間)
・代表メニュー
・店舗紹介

■目次
こちらをご覧下さい。

表紙写真



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