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タイトル

ヘルシー&ビューティー!
食物繊維、ビタミン、ミネラルがおいしくとれる

体裁

新書判・ 127ページ

定価 900円(税・送料別)
発行 2012年12月
発行元 PHP研究所

■監修
日本ケロッグ合同会社


■特徴

子どもも大人も大好きなケロッグのシリアルを使用した、健康レシピ60品を紹介。食物繊維、ビタミン、ミネラルがおいしく摂れるのが魅力! 腸活にもオススメのレシピ満載です。
  「コーンフレーク」「オールブラン オリジナル」「玄米フレーク」「フルーツグラノラ」「ココくんのチョコワ」「ココくんのチョコクリスピー」など、本書に登場するシリアルは様々。自宅にあるシリアルで今すぐ簡単に「おかず」や「デザート」を作ることができます。
  さらに、ブランフレークを使用したレシピでも、お好みで、コーンフレークなどで代用することが可能なため、アレンジの幅が広がります。

■内容

第1章 シリアルで、もっと健康に!/第2章 絶品&ヘルシー!「おかず」レシピ/第3章 酵素たっぷり、新食感!「サラダ&スープ」レシピ/第4章 栄養満点!子どもも喜ぶ「デザート」レシピ/第5章 忙しい朝にオススメ!「シリアル簡単アレンジ」レシピ

第1章 シリアルでもっと健康に!
自然の栄養がたっぷり詰まったシリアル。
この章では、原料や製造法の秘密や、毎日おいしく食べるためのポイントをご紹介します。

第2章 絶品&ヘルシー!「おかず」レシピ…12品掲載
シリアルは、食材としても優秀!
ランチや夕食作りにも、ぜひ、活用してくてみください。

第3章 酵素たっぷり、新食感!「サラダ&スープ」レシピ…15品掲載
自宅にあるシリアルを、サラダやスープにトッピングしたり、混ぜるだけで、いつもと違った食感と味わいを楽しめます。

第4章 栄養満点!子どもも喜ぶ「デザート」レシピ…18品掲載
育ち盛りの子どもに食べさせたいレシピから、パーティーにぴったりのおしゃれなレシピまで。 シリアルを使ったデザートを楽しんでください。

第5章 忙しい朝にオススメ!「シリアル簡単アレンジ」レシピ…16品掲載
自宅にあるシリアルを、サラダやスープにトッピングしたり、混ぜるだけで、いつもと違った食感と味わいを楽しめます。

オススメ!ケロッグ社員のアレンジレシピ…6品掲載
シリアルの事をよく知っているケロッグ社員たちが、日頃、取り入れているアレンジ方法をご紹介します。

表紙写真


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