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著者

秋山 裕一・原 昌道 共著 

体裁 新書判 288ページ
定価 1,200円(税別・送料別)
発行 2004年11月12日
ISBN 978-4-88927-110-2
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内容

国産・輸入酒を50音順・種類別に分類。歴 史・沿革、規格、酒類、特長 生産、製造などを掲載
【ウィスキー】【果実酒類】【合成清酒】【スピリッツ類】【清酒】【中国・韓国・台湾の酒】【ビール】【ブランデー】【みりん】【焼酎】【リキュール・カクテル】


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