幸書房(委託販売本)
天然系調味料は、非常に広く食品業界に浸透しているため調味料会社の方から食品に関与されている製造・販売・研究、給食関係,および大学で食品を専攻される方々まで幅広くご活用頂ける一冊です。
■著者
石田 賢吾
■内容