書店から返品などで戻ってきた日焼けや角へこみ、表紙破れ・汚れなどダメージ本を特別価格で販売しています。
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| 書籍名 |
定価
（税込） |
アウトレット価格
（税込） |
在庫数 |
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| ■ミニブックスシリーズ（50音順） |
| 加工海苔入門改訂版 |
1,320円 |
660円 |
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| 菓子入門改訂2版 |
1,320円 |
660円 |
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| 缶詰入門改訂4版 |
1,320円 |
660円 |
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| 乾めん入門改訂4版 |
1,320円 |
660円 |
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| スープ入門改訂版 |
1,320円 |
660円 |
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| 製菓原材料入門改訂版 |
1,320円 |
660円 |
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| 漬物入門改訂版 |
1,320円 |
660円 |
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| ■社員教育に最適！-入門書・事典 |
| 中国料理食材事典 |
1,650円 |
825円 |
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| ■危機管理・衛生・環境・新技術 |
| 食品産業洗浄と殺菌のガイドブック |
1,980円 |
1,650円 |
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